Trasformiamo il Veneto in colazione, pranzo e cena
Ristorante
Al primo piano, Barberia è il nostro ristorante che propone le ricette venete rivisitate dallo chef Simone Saffioti e l'aiuto cuoco chef Tommaso Berardinetti
Nel nostro ristorante proponiamo una cucina tradizionale veneta reinterpreta in chiave moderna con ingredienti stagionali e i prodotti dei partner che puoi acquistare direttamente al piano terra alla Bottega dei Vojessi.
Abbiamo raccolto oltre 500 ricette dolci e salate stagionali che ripercorrono la storia del Veneto e la sua inestimabile ricchezza enogastronomica.
Le nostre specialità autunnali
L’autunno porta con sé profumi avvolgenti e sapori intensi: nuove ricette che scaldano il cuore e celebrano la tradizione, in cui ogni proposta è pensata per farti vivere la magia di questo periodo unico dell’anno. Vieni a scoprire le nostre nuove specialità e lasciati conquistare dall’autunno a tavola.
Prenota un tavolo
Scegli Ristorante Barberia per il tuo pranzo o la tua cena all’insegna della tradizione veneta.
Menù Degustazione
Scopri i sapori autentici della cucina trevigiana veneta, un’esperienza che delizierà occhi e palato.
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